Descripción

Que es el robalo

☑El pez robalo o lubina es una especie de peces marinos de la familia centropomidae, y que pertenece al orden perciformes; también se conoce como sargento en otras latitudes del mundo. Uno de los peces más grandes del pez robalo o lubina, crece hasta un máximo de ciento cuarenta y seis centímetros, pero por lo general, estos peces miden solo cincuenta centímetros de diámetro.

Características del robalo

☑El pez robalo o lubina está muy extendido en las aguas tropicales del Océano Atlántico occidental desde la costa de Carolina del Norte, hasta Brasil. Estos peces necesitan de un hábitat tipo estuario para poder sobrevivir, esto simplemente quiere decir, que necesitan vivir en donde el agua del dulce del río y la del océano se encuentra. 

Que come el robalo

☑El róbalo por lo general es depredador oportunista, cuyo hábito alimenticio nos indican que existe una relación positiva entre su tamaño, y el tamaño de su presa, su dieta es dominada por peces más pequeños, y crustáceos como camarones, y en algunas ocasiones, cangrejos.

Propiedades del Robalo

☑De la misma manera que el pez bacalao, el robalo también tiene una gran cantidad de omega 3, que resulta súper beneficioso para el organismo del ser humano. Este compuesto tiene un potente efecto antiinflamatorio capaz de proteger el cuerpo contra el cáncer y las enfermedades del sistema cardiovascular.

☑Los ácidos grasos poliinsaturados son grandes antioxidantes, que promueven la excreción de radicales libres y sustancias nocivas. La evidencia científica demuestra que los ácidos grasos omega-3 activan el cerebro, el corazón, los ojos, las articulaciones, la reducción de los niveles de colesterol en la sangre, y la mejora de la condición de la persona con asma, eccema, alergias, diabetes, psoriasis, enfermedad de Alzheimer, artritis, osteoporosis, problemas cardiovasculares entre otras.

Calorias del Robalo

☑Calorías de una porción pequeña de róbalo: sólo 99 kcal / 100 g de parte comestible del producto.