馃崵 Camaron Jumbo 馃崵

17,000

馃崵 Los camarones son unos de los mariscos m谩s apreciados y su carne se considera exquisita.

Minerales Por 100g
聽Calcio (mg) 聽 聽 79
聽Hierro (mg) 聽 聽 1,6
聽Zinc (mg) 聽 聽 90
聽Sodio (mg) 聽 聽 190
聽Potasio (mg) 聽 聽 330

3000 disponibles

Categor铆a: Etiquetas: , ,

Descripci贸n

Seg煤n el Reglamento T茅cnico para Etiquetado RTCR 499:2010, las especies de camaron blanco deben etiquetarse como 鈥camaron blanco鈥.

馃崵 Usos del Camaron Blanco

El camaron blanco se comercializa como camaron blanco, camaron blanco juvenil y camaron blanco jumbo, dependiendo de su tama帽o. Se comercializa en colas frescas, congeladas y descongeladas. Es usual verlo exhibido en recipientes con agua y hielo, ya que esto permite que el camaron no drene y mantenga su peso original.

馃崵 Caracteristicas del Camaron Blanco

猸惵燛n Costa Rica se establece anualmente un per铆odo de veda para la captura del camar贸n dentro del Golfo de Nicoya.

猸惵燛l f谩cil desprendimiento de su c谩scara es un indicador de mala calidad.

馃崵 Coloraci贸n del Camaron Blanco

La concha del camar贸n blanco es de color blanco, sin embargo dependiendo de la especie puede ser color caf茅 o con algunos bordes rojizos. Si su c谩scara y carne se decolora a un color rojizo intenso, esto denota mala calidad. Las especies m谩s comunes de camaron blanco son muy similares en su forma, tama帽o y coloraci贸n.

馃崵 Olor del Camaron Blanco

Si el camar贸n blanco tiene un olor no caracter铆stico a la especie, esto denota mala calidad.

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