馃 Camaron Fidel 馃

7,000

馃聽Este producto se merece la medalla al sabor, prep谩ralo al ajillo, a la cerveza, en ceviche en fin experimenta tus recetas favoritas y deleita a tu familia.

馃崵 Los camarones son unos de los mariscos m谩s apreciados y su carne se considera exquisita.

Minerales Por 100g
聽Calcio (mg) 聽 聽 79
聽Hierro (mg) 聽 聽 1,6
聽Zinc (mg) 聽 聽 90
聽Sodio (mg) 聽 聽 190
聽Potasio (mg) 聽 聽 330

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2998 disponibles (puede reservarse)

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Descripci贸n

Seg煤n el Reglamento T茅cnico para Etiquetado RTCR 499:2010, el camaron fidel debe etiquetarse como 鈥渃amaron fidel鈥

馃聽Usos del Camaron Fidel

El camar贸n Fidel se comercializa en colas frescas, congeladas y descongeladas, en pescader铆as, supermercados y ferias del agricultor. Es muy usual verlo exhibido en recipientes con hielo y agua, esto permite que el camar贸n no drene y mantenga su peso original, se mantiene de esta forma desde su captura hasta su comercializaci贸n al consumidor final, excepto cuando son congelados.

馃Caracteristicas del Camaron Fidel

馃聽El camar贸n fidel se comercializa como Camar贸n Fidel y su talla m谩s comercial es la 90 – 110 (medida internacional que significa que una libra deben contener entre 90 y 110 camarones) sin embargo se pueden conseguir tambi茅n de un tama帽o menor.

馃聽Si la c谩scara se decolora y se pone 谩spera como lija, se desprende f谩cilmente y la carne tiene bordes amarillos denota mala calidad.

馃聽Coloraci贸n del Camaron Fidel

Su concha es de color rojiza y firme.

馃聽Olor de Camaron Fidel

Es fresco, no debe poseer olores fuertes o rancios.

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