Descripción

Según el Reglamento Técnico para Etiquetado RTCR 499:2010, los huevos de tortuga debe etiquetarse como “Huevos de Tortuga”

⭐️ Usos del huevo de Tortuga

Los huevos de tortuga se comercializan en pescaderías, supermercados y ferias del agricultor. Es muy usual verlos exhibidos en bolsas o en unidades acompañados de una salsa de tomate picante.

⭐️ Características de los huevos de tortuga

Los huevos de tortuga comercializan en paquetes de 20 unidades o por unidad bañados en una salsa de tomate picante.

⭐️ Coloración de los huevos de tortuga

Su apariencia es blanca por fuera y su yema es de color amarillo.

⭐️ Olor de los huevos de tortuga

Es fresco, no debe poseer olores fuertes o rancios.